Pyeonsu
Pyeonsu (tiếng Hàn Quốc: 편수) là một loại bánh mandu có hình vuông trong ẩm thực Triều Tiên.[1][2] Đây là món ăn thường được sử dụng vào mùa hè, dùng khi để lạnh và chấm với nước tương và giấm.[3] Thành phố Gaeseong ở tỉnh Hwanghae Bắc nổi tiếng với món ăn này.
 | |
| Loại | Mandu |
|---|---|
| Xuất xứ | Triều Tiên |
| Vùng hoặc bang | Gaeseong |
| Ẩm thực quốc gia kết hợp | Ẩm thực Triều Tiên |
| Nhiệt độ dùng | Để lạnh |
| Pyeonsu | |
| Hangul | 편수 |
|---|---|
| Romaja quốc ngữ | pyeonsu |
| McCune–Reischauer | p'yŏnsu |
| IPA | [pʰjʌn.su] |
Xem thêm
sửaTham khảo
sửa- ^ Cho, Joohee (24 tháng 4 năm 2018). “A look at what will be served when South Korean President Moon Jae-in meets Kim Jong Un”. ABC News. Truy cập ngày 30 tháng 10 năm 2018.
- ^ South Korean presidential office/EPA (25 tháng 4 năm 2018). “Rösti reception: the Korean summit menu – in pictures”. The Guardian. Truy cập ngày 30 tháng 10 năm 2018.
- ^ Joo, Young-ha (13 tháng 4 năm 2011). “[Joo Young-ha-ui eumsik 100-nyeon] (6) Gaeseong-ui daepyo eumsik, pyeonsu” [주영하의 음식 100년](6) 개성의 대표 음식, 편수. Kyunghyang Shinmun (bằng tiếng Hàn). Truy cập ngày 30 tháng 10 năm 2018.
 |
Bài viết liên quan đến ẩm thực này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |