Propionat

Propionate hoặc ion propanate có công thức là C₂H₅COO.

Propionat
Danh pháp IUPAC	Propionate
Tên khác	Propanoate, Propanoic acid, ion(1-)
Nhận dạng
Số CAS	72-03-7
PubChem	104745
Ảnh Jmol-3D	ảnh
SMILES	đầy đủ CCC(=O)[O-]
InChI	đầy đủ 1S/C3H6O2/c1-2-3(4)5/h2H2,1H3,(H,4,5)/p-1
Thuộc tính
Bề ngoài	Colorless, oily liquid
Khối lượng riêng	0,993 g/mL at 20°C
Điểm nóng chảy	−21,5 °C (251,7 K; −6,7 °F)
Điểm sôi	141,1 °C (414,2 K; 286,0 °F)
Các nguy hiểm
Nguy hiểm chính	Flammable, Corrosive
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). Tham khảo hộp thông tin

Một hợp chất propionic hoặc propanoic là một loại muối nhỏ hoặc là este của axit propionic. Trong các hợp chất này, propionat thường được viết tắt là CH3CH2CO2 hoặc đơn giản là EtCO2.

Không nên nhầm lẫn propionates với propenoates (thông thường được gọi là acrylates), các ion / muối / este của axit propenoic (còn gọi là axit 2-propenoic hoặc acrylic).

Ví dụ

• Natri propionate, NaC₂H₅CO₂
• Methyl propionate, (C₂H₅(CO)OCH₃)
• Calci propionate, Ca(C₂H₅CO₂)₂
• Kali propionate, KC₂H₅CO₂
• Fluticasone propionate, C₂₅H₃₁F₃O₅S