Wikipedia

Octyl acetat

Octyl acetat là một hợp chất hữu cơ với công thức C10H20O2, khối lượng phân tử là 172,27 g/mol, nhiệt độ sôi là 211 °C và mật độ 870 kg/m³. Nó được phân loại là este hình thành từ 1-octanol (octyl alcohol) và axit axetic. Octyl axetat được tìm thấy trong cam, bưởi, đồ uống có cồn và các sản phẩm có mùi khác, đặc biệt là mùi vị của táo. Nó là thành phần để tạo nên hương vị nhân tạo và mùi hương trong nước hoa. Ngoài ra, nó cũng là một dung môi cho nitrocellulose, sáp, dầu, và một số loại nhựa.

Octyl acetat
Skeletal formula of octyl acetate
Danh pháp IUPACOctyl acetate
Tên khácOctyl ethanoate
n-Octyl acetate
Nhận dạng
Số CAS112-14-1
PubChem8164
ChEBI87495
Số RTECSAJ1400000
Ảnh Jmol-3Dảnh
SMILES
đầy đủ

  • O=C(OCCCCCCCC)C

InChI
đầy đủ
  • 1/C10H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-12-10(2)11/h3-9H2,1-2H3
Thuộc tính
Bề ngoàiColorless liquid
MùiFruity, slightly waxy floral odor
Khối lượng riêng0.863–0.87 g/cm3[1][2]
Điểm nóng chảy −38,5 – −38 °C (234,7–235,2 K; −37,3 – −36,4 °F)[1][2]
Điểm sôi 203–211,3 °C (476,1–484,4 K; 397,4–412,3 °F)[1][2]
112,55 °C (234,59 °F; 385,70 K)
at 30 mmHg[3][4]
Độ hòa tan trong nước0.021 g/100 g (0 °C)
0.018 g/100 g (29.7 °C)
0.018 g/100 g (40 °C)
0.012 g/100 g (92.1 °C)[5]
Độ hòa tanSoluble in EtOH, ether
Áp suất hơi0.01 kPa (−3 °C)
0.0072–0.0073 (14.75 °C)
0.02–0.1 kPa (27 °C)[3]
1 kPa (66.3 °C)
10 kPa (120 °C)[6]
Chiết suất (nD)1.415–1.422 (20 °C)[3]
Nhiệt hóa học
Nhiệt dung331–343.74 J/mol·K[4]
Các nguy hiểm
NFPA 704

2
1
0
 
Giới hạn nổ0.76–8.14%[7][8]
LD503000 mg/kg (oral, rat)[9]
5000 mg/kg (dermal, rabbit)[9]
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa).
KhôngN kiểm chứng (cái gì ☑YKhôngN ?)

Các nhóm thế của Octyl axetat:

  • Este rượu cồn
  • Muối Axetat
  • Este axit carboxylic
  • Dẫn xuất axit carboxylic
  • Dẫn xuất hydrocarbon
  • Hợp chất Organooxygen
  • Nhóm Carbonyl
  • Hợp chất acyclic aliphatic

Tính chất vật lý

sửa

Octyl axetat là một chất lỏng không màu, không độc hại, không hòa tan với nước nhưng hòa tan được với cồn và một số loại dầu cố định.

Chức năng sinh học

sửa

Octyl axetat có thể là tín hiệu tế bào, nhiên liệu và lưu trữ năng lượng, nguồn nhiên liệu hoặc năng lượng và là chất dinh dưỡng.

Lưu ý: Octyl axetat nên được cất giữ ở nơi thoáng mát, khô ráo trong các thùng kín, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp và hơi nóng.

Tham khảo

sửa
  1. ^ a b c Thông tin từ [1] trong GESTIS-Stoffdatenbank của IFA
  2. ^ a b c Yaws, Carl L. (2008). Thermophysical Properties of Chemicals and Hydrocarbons. New York: William Andrew, Inc. ISBN 978-0-8155-1596-8. LCCN 2008020146. Bản gốc lưu trữ ngày 2 tháng 3 năm 2009. Truy cập ngày 23 tháng 4 năm 2020.
  3. ^ a b c “Octyl acetate”. chemdats.blogspot.com. 4 tháng 11 năm 2014. Bản gốc lưu trữ ngày 25 tháng 12 năm 2014. Truy cập ngày 15 tháng 11 năm 2014.
  4. ^ a b Acetic acid, octyl ester trong Linstrom Peter J.; Mallard William G. (chủ biên); NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69, National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg (MD), http://webbook.nist.gov
  5. ^ Stephenson, Richard M. (1992). “Mutual Solubilities: Water-Ketones, Water-Ethers, and Water-Gasoline-Alcohols”. Journal of Chemical & Engineering Data. 37 (1): 80–95. doi:10.1021/je00005a024.
  6. ^ Lide, David R. biên tập (2009). CRC Handbook of Chemistry and Physics . Boca Raton, Florida: CRC Press. ISBN 978-1-4200-9084-0.
  7. ^ “MSDS of Octyl acetate”. fishersci.ca. Fisher Scientific. Truy cập ngày 15 tháng 9 năm 2014.
  8. ^ Bản dữ liệu Octyl acetat của Sigma-Aldrich, truy cập lúc {{{Datum}}} (PDF).
  9. ^ a b “Fragrance raw materials monographs”. Food and Cosmetics Toxicology. 12 (7–8): 815–816. 1974. doi:10.1016/0015-6264(74)90132-1.

Liên kết ngoài

sửa


Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Octyl_acetat&oldid=70893423”