Muối biển

Muối biển là muối được tạo ra do sự bay hơi của nước biển. Muối biển được sử dụng như một gia vị trong thực phẩm, nấu ăn, mỹ phẩm và để bảo quản thực phẩm. Nó còn được gọi là "muối bay",^[1] "muối mặt trời",^[2] hoặc đơn giản là muối ăn. Giống như thạch diêm được khai thác, việc sản xuất muối biển đã có từ thời tiền sử.

Tập tin:Muoivn.jpg

Một ruộng muối ở Cà Ná, Ninh Thuận, Việt Nam

Làng muối Nghĩa Phú, Quỳnh Lưu, Nghệ An, Việt Nam

Tham khảo

^ Brownrigg, William (1748). The Art of Making Common Salt, as Now Practised in Most Parts of the World. C. Davis. tr. 12.
^ Forbes, R. J. (1955). Studies in Ancient Technology. iii. Brill Archive. tr. 169. Truy cập ngày 10 tháng 12 năm 2012.

Liên kết ngoài

Tư liệu liên quan tới Sea salt tại Wikimedia Commons

Bài viết này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.

[1] Brownrigg, William (1748). The Art of Making Common Salt, as Now Practised in Most Parts of the World. C. Davis. tr. 12.

[FORBES1955-2] Forbes, R. J. (1955). Studies in Ancient Technology. iii. Brill Archive. tr. 169. Truy cập ngày 10 tháng 12 năm 2012.

[1]

[2]