Món ngon, hay mỹ vị,[a] là các món ăn quý hiếm rất được ưa chuộng, do sự tinh tế hoặc đặc biệt của nó trong một nền văn hóa hoặc khu vực nhất định. Một món ngon có thể có hương vị khác thường và đắt tiền so với những món ăn hàng ngày.

Nấm cục đen
Thịt bò Kobe
Trứng cá muối Ossetra Iran hoang dã

Văn hóa đóng một vai trò quan trọng trong việc xác định những món ăn gì được coi là một món ngon. Sự sẵn có của thực phẩm hoặc các thành phần cụ thể có thể xác định các loại món ngon gắn liền với các nền văn hóa khác nhau.

Xem thêm sửa

Ghi chú sửa

  1. ^ Mỹ vị trong Cao lương mỹ vị (膏粱美味): món ăn ngon và quý.[1]

Tham khảo sửa

  1. ^ Hà Thành (何成) (1966). Từ Điển Việt-Trung. Thương vụ ấn thư quán (商务印書館). tr. 121. (bằng tiếng Trung)