Decanal
Hợp chất hữu cơ
Decanal là một hợp chất hữu cơ, là một aldehyde với công thức hóa học là C10H20O.
| Decanal | |
|---|---|
 | |
| Danh pháp IUPAC | Decanal |
| Tên khác | Decyl aldehyde, caprinaldehyde[1] |
| Nhận dạng | |
| Số CAS | |
| PubChem | |
| KEGG | |
| ChEBI | |
| Ảnh Jmol-3D | ảnh |
| SMILES | đầy đủ
|
| InChI | đầy đủ
|
| ChemSpider | |
| Thuộc tính | |
| Công thức phân tử | C10H20O |
| Bề ngoài | Chất lỏng không màu |
| Khối lượng riêng | 0.83 g/mL |
| Điểm nóng chảy | |
| Điểm sôi | 207 đến 209 °C (480 đến 482 K; 405 đến 408 °F) |
| Các nguy hiểm | |
| Ký hiệu GHS |  |
| Báo hiệu GHS | Warning |
| Chỉ dẫn nguy hiểm GHS | H315, H319, H412 |
| Chỉ dẫn phòng ngừa GHS | P264, P273, P280, P302+P352, P305+P351+P338, P321, P332+P313, P337+P313, P362, P501 |
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
Decanal trong tự nhiên và ứng dụng
sửaDecanal xuất hiện tự nhiên trong cam, quýt, lúa mạch[2] và trong tinh dầu rau mùi[3], cùng với octanal, citral và sinensal. Nó được sử dụng trong nước hoa và hương liệu[4].
Điều chế
sửaDecanal có thể được điều chế bằng cách oxy hóa rượu decanol[5].
An toàn
sửaTham khảo
sửa- ^ “Caprinaldehyde(112-31-2) MSDS Melting Point Boiling Point Density Storage Transport”. www.chemicalbook.com. Lưu trữ bản gốc ngày 15 tháng 1 năm 2017. Truy cập ngày 30 tháng 12 năm 2021.
- ^ Janes D, Kantar D, Kreft S, Prosen H (2008). “Identification of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) aroma compounds with GC-MS”. Food Chemistry. 112: 120–124. doi:10.1016/j.foodchem.2008.05.048.
- ^ Nurzyńska-Wierdak, Renata (2013). “Essential oil composition of the coriander (Coriandrum sativum L.) herb depending on the development stage”. Acta Agrobotanica. 66: 53–60. doi:10.5586/aa.2013.006.
- ^ Rychlik, Schieberle & Grosch (1998). Compilation of Odor Thresholds, Odor Qualities and Retention Indices of Key Food Odorants. Lichtenbergstraße, Germany.
- ^ “Organic Syntheses Procedure”. www.orgsyn.org (bằng tiếng Anh). Lưu trữ bản gốc ngày 10 tháng 5 năm 2021. Truy cập ngày 30 tháng 12 năm 2021.
- ^ “Safety (MSDS) data for n-decanal”. Bản gốc lưu trữ ngày 20 tháng 5 năm 2004. Truy cập ngày 1 tháng 12 năm 2007.
 |
Bài viết liên quan đến hóa hữu cơ này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |