Civetone
Civetone là một ceton vòng và là một trong những thành phần có trong nước hoa xưa nhất từng được biết. Nó là một pheromone chiết xuất từ cầy hương châu Phi. Nó có mùi xạ hương mạnh, nhưng trong dung dịch rất loãng nó có mùi dễ chịu[2]. Civetone khá tương đồng với muscone, chất tạo mùi hương chủ yếu được tìm thấy trong xạ hương, do cả hai đều là ceton vòng lớn. Ngày nay, civetone có thể được tổng hợp từ các tiền chất hóa học có trong dầu cọ [3].
| Civetone[1] | |
|---|---|
 | |
| Danh pháp IUPAC | (9Z)-1-Cycloheptadec-9-enone |
| Tên khác | cis-9-Cycloheptadecen-1-one |
| Nhận dạng | |
| Số CAS | |
| PubChem | |
| Ảnh Jmol-3D | ảnh ảnh 2 |
| SMILES | đầy đủ
|
| InChI | đầy đủ
|
| UNII | |
| Thuộc tính | |
| Công thức phân tử | C17H30O |
| Khối lượng mol | 250.4195 |
| Bề ngoài | Chất rắn tinh thể |
| Khối lượng riêng | 0.917 ở 33 °C |
| Điểm nóng chảy | 31-32 °C |
| Điểm sôi | 342 °C |
| Các nguy hiểm | |
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
Tham khảo
sửa- ^ Merck Index, 11th Edition, 2337.
- ^ Bedoukian, Paul Z. "Perfumery and Flavoring Synthetics", 2nd ed., p. 248, Elsevier, New York, 1967.
- ^ . Yuen-May Choo, Kay-Eng Ooi and Ing-Hong Ooi. “Synthesis of civetone from palm oil products”. Journal of the American Oil Chemists' Society. Springer Berlin / Heidelberg. 71 (8): 911–913. tháng 8 năm 1994. ISSN (Print) 1558-9331 (Online) 0003-021X (Print) 1558-9331 (Online) Kiểm tra giá trị
|issn=(trợ giúp).Quản lý CS1: khác (liên kết)
 |
Bài viết liên quan đến hóa học này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |
 |
Bài viết về chủ đề sinh học này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |