Bánh quy kẹp là một loại bánh quy được làm từ hai bánh quy mỏng hoặc bánh quy vừa với nhân ở giữa.[2][3][4][5] Nhiều loại nhân được sử dụng, chẳng hạn như kem, ganache, kem bơ, sô cô la, pho mát kem, mứt, bơ đậu phộng, sữa đông chanh hoặc kem.[2][3][5]

Bánh quy Oreo được bán trên toàn thế giới và là nhãn hiệu bán chạy nhất tại Hoa Kỳ[1]
Bourbon và Custard rất phổ biến ở Vương quốc Anh
Một chiếc bánh quy kẹp

Tham khảo

sửa
  1. ^ Apple, Charles. “The Spokesman-Review”. Truy cập ngày 5 tháng 11 năm 2021.
  2. ^ a b AARP Betty Crocker Cookbook, 11th Edition - Betty Crocker. pp. 186-187.
  3. ^ a b Sandwich Cookie Recipes
  4. ^ Sandwich Cookbook – Larry Randle. pp. 460-461.
  5. ^ a b Ms Cupcake: The Naughtiest Vegan Cakes in Town - Mellissa Morgan. p. 120.

Liên kết ngoài

sửa